京ばあむ公式のインスタグラム(kyo_baum) - 10月29日 12時00分

\京ばあむの味のアクセントは…/

本日はお客さまよりいただいた
京ばあむの嬉しいご感想をご紹介☺️

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\ @hiro3_ch さまのご感想💬 /

京都のお土産定番❣️京ばあむ✨

抹茶と豆乳のキレイなコントラスト
キレイだし、抹茶の味もしっかり🍵

みんな大好きですよね💕

冷やすとシャリっとフォンダン。
改めて美味しいと思いました！

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@hiro3_ch さま ご感想ありがとうございました！

京ばあむの味のアクセントとなる
抹茶のフォンダン（砂糖衣）は、
温度によって変化を楽しめます♪

工場では、焼き上がった京ばあむを
くるくると回転させながら、
温めたフォンダンを手作業で掛けていきます。

フォンダンが固まる前に、手際よく、
2回にわたり掛けていく手しごとは圧巻✨

手元が狂えば商品として
出せなくなってしまう緊張の工程は
まさに熟練の職人技です💪

そんなフォンダンは、冷やせばしゃりしゃり🧊

暖かい場所で保存すると
フォンダンが生地に染み込み
しっとり甘くなります☺️

生地の食感も大きく変わるので、
ぜひ食べ比べていただき
お好みの食べ方を発見してみてください😊

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\ 京ばあむのご購入場所は… /

01.
京ばあむ専門店や
京都のお土産屋さんで！

02.
公式オンラインショップで！
実はお取り寄せもできるんです😌

👇プロフィールURLより
公式オンラインショップをご覧ください✨

@京ばあむ公式　

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