経塚翼のインスタグラム(tsubasa_kyoduka) - 10月21日 18時16分

今日は1人飲みの気分でした。

皆さんは1人飲みしますか。

そういえばこれ、ぶち込んで混ぜるだけ。なのにめっちゃ美味しいからぜひ試してみてね。

パーティーにもいいし、お弁当にもいいし、これ出したらみんなのテンションが上がるような一品です。

【材料 2人分】
ご飯 : 200g
豚バラ肉 : 200g
長ネギ : 1本
コーン : 1缶
冷凍枝豆 : 50g
バター : 適当
酒 : 大さじ2
塩 : 小さじ1/2
鶏ガラスープの素 : 小さじ1/2
おろしにんにく : 小さじ1
レモン汁 : 大さじ1
黒こしょう : 少々
しょうゆ : 大さじ1/2
クリームチーズ : お好みで

【作り方】
①フライパンにバター : 20g、1、酒 : 大さじ2、塩 : 小さじ1/2、鶏ガラスープの素 : 小さじ1/2、おろしにんにく : 小さじ1、レモン汁 : 大さじ1を入れ混ぜる。長ネギ : 1本分、豚バラ肉 : 200g、コーン : 1缶、冷凍枝豆 : 50gをフライパンのタレに混ぜる。
②火をつけ、豚肉に火が通るまで炒める。真ん中にご飯を森、クリームチーズをのせ。ブラックペッパーをかけ、醤油を回しかけたら完成。

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