眞家泉のインスタグラム(maie_izumi) - 10月14日 14時16分

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昨日は、横浜で500年以上続く『永島農園』さんにて、椎茸の取材。
暑さが続いたため収穫時期は例年より遅れたものの、よい椎茸ができたそうです。

おすすめの食べ方だという片面焼き。
焼いているときからいい香りがふわっと漂ってきて、身が厚くて驚きの美味しさでした！
（撮影するときの技術さんたちのこだわりを、私は横で感心しながらただ見学）

暑さや雨と密接に関わる野菜や果物。
農家の皆さんの努力や工夫には、強い思いが込められていることを、取材のたびに感じます🍂🌾🥕

#永島農園 #しいたけ #ロケ

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