LEEさんのインスタグラム写真 - (LEEInstagram)「＼おいしそう！と思ったら🙌をコメントしてください／甘さ控えめで朝食にも！なかしましほさん @nakashimashiho519 の「かぼちゃのホットビスケット」 ———————————————————— 👩‍🍳　他にも名作レシピがたくさん！ LEE公式レシピサイト「#おいしいLEEレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね🍳 https://lee.hpplus.jp/leerecipe/ ———————————————————— ⭐️なかしましほさんの「かぼちゃのホットビスケット」「生地を甘さ控えめにし、皮も入れてラフに混ぜることで、素材自体も味わえるように。スコーンより軽いから朝食にも◎」（なかしましほさん）【材料：直径約6㎝・6個分】かぼちゃ（つぶしたもの100ｇ＋皮50ｇ）…150ｇ　薄力粉…120ｇ　きび砂…糖20ｇ　ベーキングパウダー…小さじ1½　塩…ひとつまみ　植物性の油（太白ごま油や菜種油など）…30ｇ　プレーンヨーグルト…60ｇ　バター（お好みで）、ハチミツ各適宜【かぼちゃの下準備】１｜かぼちゃは種を取り、ひと口大に切って皮を下にして蒸し器に並べ、やわらかくなるまで蒸す。電子レンジを使う場合、皮を下にして耐熱皿に並べ、ふわっとラップをして、600Ｗで4〜5分ほど加熱する。２｜皮をスプーンか包丁で厚く外す（写真ａ）。粗熱が取れたら7㎜角に刻む。３｜身は熱いうちにフォークの背やフードプロセッサーでつぶす。（写真ｂ）。【準備】オーブンは180℃に予熱する。【作り方】１｜ボウルに薄力粉、きび砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れ、手でよく混ぜる。油を加えて、指先でつまむようにして油と粉をなじませる（写真ａ）。油が全体になじめばOK。２｜ヨーグルトを加え、へらでさっくり混ぜて粉気が少なくなったらかぼちゃを加え、さっとからませる程度に混ぜる。３｜台の上に生地をのせ、薄力粉少々（分量外）を振って6等分する。軽く丸めたものを厚さ2.5㎝くらいにつぶす。４｜オーブンシートを敷いた天板に並べ（写真ｂ）180℃に予熱したオーブンで20〜22分、ほんのりよい焼き色がつくまで焼く。好みでバター、ハチミツを添えて。冷めた後食べる場合は、オーブントースターか電子レンジで必ず温め直して。 ———————————————————— 👩‍🍳　他にも名作レシピがたくさん！ LEE公式レシピサイト「#おいしいLEEレシピ」をぜひチェックしてみてくださいね🍳 https://lee.hpplus.jp/leerecipe/ ———————————————————— #magazinelee #leeweb #おいしいLEEレシピ #おうち時間 #料理 #暮らし #レシピ #なかしましほさん #なかしましほレシピ #なかしましほさんレシピ #ホットビスケットレシピ #ビスケットレシピ #おうちカフェ #かぼちゃレシピ #かぼちゃ #ハロウィン #ハロウィンレシピ #halloween #カボチャ #秋 #美味しい #今日のおやつ #手作りおやつ #おやつ撮影／馬場わかな　スタイリスト／伊藤まさこ 2016年11月号【なかしましほさんのかぼちゃのおやつ】より」10月13日 18時00分