お弁当作りのアヤコのインスタグラム(ayakitchen123) - 10月12日 21時34分

大好きな蒸しパンレシピ♥️
スーパーでよく買うあのメーカーの蒸しパンに寄せて作りました！
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卵　2個
砂糖　50g（40g〜50g）
牛乳　30g
米油　30g
米粉　60g
酢　小さじ1/2（膨らみをよくするためなのでなくてもOK）
醤油　小さじ1/2
ベーキングパウダー　5g
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卵2個をボウルに割り入れてよく溶きほぐす。
砂糖、牛乳、米油を入れてよく混ぜ合わせる。
酢と醤油を入れてさらに混ぜる。
米粉、ベーキングパウダーを入れて液がしっかり混ざるまでよく混ぜる。（小麦粉使用の場合、混ぜすぎるとグルテンが本気出してくるので⇦
さっくり混ぜる。）
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アルミの型やプリン型、小鉢などにグラシンカップを敷き、液を8分目までいれる。
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沸騰したせいろのなかに入れて15分〜17分蒸す。
（蒸し器、オーブンのスチーム機能OK）
蒸しパンの中に串を刺して生地がついてこなかったらOK
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先日インスタライブで作ったら、すごく好評で😫♥️
作ってくださった皆様、本当にありがとうございます！
バニラオイルとかが家にあるかたは数滴ふると、さらにそれっぽくなるかも！うちにはないですが！
お菓子作りしないかたでも割と失敗のないレシピかと思います！
ぜひ作ってみてください♥️
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⚠️今回の動画では、砂糖はココナッツシュガーを使ってるので色がブラウンの蒸しパンになってます。
【追記】おうちで使ってる砂糖で大丈夫です！私は島ザラメでも作ります！きび砂糖などおすすめです🫶
米油は他の油でも代用可。
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