HARIOのインスタグラム(hario_official) - 10月12日 20時00分


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【 お茶と愉しむカンタンスイーツ 】

季節も夏から秋と変わり
温かい飲み物とスイーツが恋しくなる時期がやってきました。

温かい緑茶や紅茶が美味しいこの季節に合わせて
HARIO公式HPでも紹介している
" お茶と愉しむカンタンスイーツレシピ "を
2か月にわたって少しずつご紹介します。

とても簡単に作れるHARIOオリジナルレシピです。

週末のおやつに是非お試しください。

■フルーツ牛乳寒天■

-材 料- (4~6人分)

いちご・・・4個
みかん・・・2個 
キウイ・・・1個
水・・・・・250mL
砂糖・・・・60g
粉寒天・・・4g
牛乳・・・・300mL
いちご(飾り用)・・・お好み
ミント(飾り用)・・・お好み

※お好みのフルーツでお楽しみいただけます。

-作り方-

1. 牛乳は常温に戻しておく。
2. ①みかんは皮をむいて1個を4等分に
スライスし、いちごは1個を半分に切る。
  キウイは皮をむいて半月切りを4つ作る。
  ②いちご2個は5mm幅にスライスする。
  ③残りのフルーツは2cm角に切る。
3. [2]-①で切ったフルーツの断面を下に向けて
  型の底面に貼り付ける。
4. 牛乳を耐熱ボウルに入れ
600Wの電子レンジで1分加熱する。
5. 別の耐熱容器に水と粉寒天を入れよくかき混ぜ、
  600Wの電子レンジで3分30秒加熱する。
加熱後、砂糖と[4]を少しずつ
加えながら混ぜる。
6. [3]のフルーツを貼り付けた型に[5]を2cmほど
  流しいれる。常温で10分待つ。
  ※少し固まったら爪楊枝などで数か所穴をあけておく
7.[2]-②で切ったいちごを側面に張り付ける。
  [5]の残りを[2]-③と交互に流しいれる。
8. 粗熱が取れたら冷蔵庫で30分以上
  冷やして出来上がり。

使用した製品
『 耐熱ガラス製片口ボウル 800 』
『 耐熱ガラス製ホールケーキ型 5号 』
▶詳細はプロフィールリンクから


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2023/10/12

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