梅津有希子のインスタグラム(y_umetsu) - 10月12日 15時46分

秋らしくなって、ようやくあったかい汁ものがおいしくなってきた。

昆布と煮干しの合わせだしで鶏ささみを茹でたトリプルだしで、おみそ汁。

2日目によくやるのが、たんぱく質強化の卵in🐣

今日は、なめこ、揚げなす、ひき肉、とうふ。常備してる冷凍揚げなす、3個くらい入れるだけで、コクが増してお気に入り🍆

「たんぱく質とらなきゃ」と意識してるので、これに納豆ごはん、ささみときゅうりの酢の物。

こんな飾らないごはんが、年々好きになるなー。

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