依田司のインスタグラム(tsukasa_yoda) - 10月12日 08時44分


10月12日(木)
埼玉県横瀬町の小松沢レジャー農園から。
こちらでは、旬のしいたけ狩りが楽しめます。ハウスと森の中に原木しいたけ狩りが出来る場所があるのですが、こうした国産の原木椎茸は希少になってきています。原木栽培は、旨みが強く癖が少ないためしいたけが苦手な人も克服するケースが多いそう。子供への食育にも良いですよね。
また、溶岩プレートで採ったばかりのしいたけをいただける上、頭上のぶどう狩りも楽しめます。「しいたけ」と「ぶどう」、食いしん坊も万歳ですね。

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2023/10/12

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