安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 10月5日 17時20分

本日の「キッチンで話そ！」は、「ゆで卵とほうれん草のサラダ」を作りました！

フレンチブルドッグ繋がりの、空太郎くんママに教えてもらったレシピです。が、若干その通りではないかも。（笑）

ほうれん草はレンジでチンして、お水にとって色止めをして、水気をやさしくしぼります。

食べやすい大きさに切ったほうれん草を、麺つゆとマヨネーズ、おかかを混ぜた和え衣に投入、ざっくり混ぜたら、ゆで卵を切ったものを入れてさらにさっくり混ぜて出来上がり！

ほうれん草一把に対して、ゆで卵3個使いました。

ほうれん草は我が家の電子レンジ700Wで1分半。

様子を見ながらチンしてくださいませ。

器に盛りつけたら、残しておいたゆで卵を飾って食卓へ。

麺つゆ、マヨネーズ、おかかのベストマッチをお楽しみください！

以上、本日の「キッチンで話そ！」でした。

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