福岡女子短期大学のインスタグラム(fukuoka_wjc) - 10月3日 18時08分
💠健康栄養学科2年生「食品学実験」
こんにちは😃
今日は健康栄養学科2年生
「食品学実験」をご紹介します🌡️
この講義では、
食品成分の定性・定量実験を行い、
人間の健康維持・増進に
不可欠な食品の成分量を
測定するとともに、
食品の栄養特性および
機能性を理解します。
また、植物性食品、動物性食品、
発酵食品などの性状も理解します。
栄養士の卵たちが頑張っています🧪
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2023/10/3