大見さなえのインスタグラム(tabe_megumi) - 10月3日 17時56分
『銀座 ふかさわ』
前半おつまみ、後半握りスタイル🍣
食材は毎朝店主が自ら市場に行って
旬のものや新鮮なものを仕入れ🐟
店主が茨城出身のため、
茨城産を多く取り入れているのもこだわり!
この日は前もって蟹と貝好きって言ったら
多めに出してくださった🥺
おつまみは鮪刺しや、秋の松茸の土瓶蒸し
平貝の磯部焼き、毛蟹蒸し、毛蟹焼き🦀
握りはとろける鰯、雲丹、いくら、穴子など。
シャリは小ぶりでネタをしっかり感じられる🍣
カウンター8席で
大将が優しい雰囲気で居心地いいお鮨屋さん✨
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エリア 銀座
食べログ予算 20,000円〜29,999円
オススメ おまかせのみ
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2023/10/3