アサヒビールのインスタグラム(asahibeer_jp) - 9月27日 18時01分
食べ始めたら止まらない…無限レシピをもっと知りたい!という方はコメント欄に「❤️(ハート)」の絵文字をお願いします♬
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【ポリ袋で簡単!💡無限サクコロれんこん∞】
サクサクした食感が魅力のれんこんは、今まさに旬を迎えています🥰
今夜はコロコロのれんこんに手が止まらない絶品おつまみと、ビールらしい飲みごたえのドライゼロで楽しく乾杯を🍻
ポイントは、衣に片栗粉を使うこと💡
カリカリに仕上がりますよ👌
れんこん本来のほくほく感とカリッとした食感が同時に楽しめ、たくさん作ったはずなのに気づいたらなくなってる!ということも…😋
ドライゼロはノンアルコールながら、ビールに近いノドごしとクリーミーな泡を実現!
食事に合うすっきりとした味わいなので、サクコロれんこんと相性ピッタリです♪
作ってみたら #アサヒで乾杯 をつけて投稿をお待ちしています✨
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◆材料(2人前)🍽️
・れんこん:300g
<A>
・顆粒和風だし:小さじ1
・酒:大さじ1
・薄口醤油:大さじ1
・しょうが搾り汁:小さじ1
・小麦粉:大さじ3
・片栗粉:大さじ2
・サラダ油:適量
・七味唐辛子:適量
◆作り方🍽️
①れんこんは皮をむき、2cm角に切る。
②ポリ袋に①と<A>を入れて、顆粒和風だしが溶けるまで揉み込む。
③②に小麦粉と片栗粉を入れ、揉み込む。
④フライパンにサラダ油を高さ2cmくらいまで入れ熱し、③を揚げる。
⑤④を器に盛り、七味唐⾟⼦を散らす。
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2023/9/27