エダジュンのインスタグラム(edajun) - 9月27日 17時51分
砂肝とクレソンの黒胡椒レモン
エスニックつまみで、
ビールがすすむくんです☺️🍻
フライパンにごま油をひいて、砂肝を炒め、
途中酒をふりかけ、フタをして蒸し焼きに。
火が全体的に通ったら、すこーしのナンプラーで味付けをして、たっぷりな粗挽き黒胡椒、レモンをギューーっと🍋✨
黒胡椒のパンチと、レモンの爽やかさが
砂肝にまとわり、至福of至福🥰
クレソンのほろ苦さも👍✨✨
砂肝って、安くてヘルシーで、嬉しい食材です🫰
#砂肝#砂ずり
#黒胡椒
#エダジュン
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2023/9/27