近藤淳子のインスタグラム(kondo_junko_) - 9月27日 09時21分

An Di(アンディ) - Instagrammers Gourmet

おはようございます✨
先日、外苑前のモダンベトナム料理【An Di 】にてSAKE　MEETING。これまで開催したことのない新スタイルで、企業様とのコラボレーションです。

日本酒やペアリングの可能性を、お客様の知的好奇心をくすぐり、どう体感いただくのか、想いをかたちにしていく時間も最高に好きです。

この度、お世話になるオーナーソムリエ大越基裕氏のご著書≪ロジカルペアリング　柴田書店≫は、発売一か月にして増刷決定とのこと。

珠玉の日本酒、大越氏のプロ解説、季節の日本食材による新感覚べトナミーズ、内装デザインなど……お客様に幸あるひとときを過ごしていただけますよう、身心をこめて整えていきます。

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#日本酒ペアリング
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#モダンベトナミーズ
#幸せのてんとう虫

@moto_okoshi
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