Vitamix Japanのインスタグラム(vitamix_japan) - 9月25日 10時12分


🍪veganオートミールココクッキー
A
菜種油 30g
水 30g
米粉 20g
塩 3g
B
オートミール 50g
甜菜糖 20〜40g(お好みで)
ココナッツパウダー 20g
veganチョコチップ 20g

01.Aの材料をコンテナに入れ蓋をします。速度1を選択、電源をONにします。スピードダイヤルを10まで上げ、20〜30秒攪拌します。
02.ボウルにBの材料を入れ、混ぜます。
03.②をお好みの成形します。(1cm弱の厚み)
04.クッキングシートを敷いた鉄板に③を乗せ、180度のオーブンで10〜20前後、火が通るまで様子をみながら加熱します。

※生地が柔らかく成形出来ない場合には、オートミール、固く成形出来ない場合には、菜種油を少量加えて調整して下さい。

2023ラスト
Autumnレシピ
vitamixステップアップ講座内容

10/20(金)21(土)
11/5(日)

vitamixを活用して、忙しい毎日の食事作りを、健康に楽しめる時短調理をご紹介します。
講座はデモストレーションのみ、実習はありませんので、vitamixを検討中の方、基礎講座を受講されていない方、、お料理初心者の方、男性の方も、お食事を楽しむ感覚で気軽にご参加頂けます。

①受付開始12:00〜
レッスン12:15〜14:15
〈中級〉
ミンチ方法。挽きたてパンチェッタで作る2種のボロネーゼ、その他ヘルシー時短節約レシピをご紹介します。
〈上級〉
パン捏ね方法。オーブンに入れるまで約10分!で出来る簡単時短のヘルシーピザ生地。痩せ菌を増やす発酵調味料をご紹介します。

【痩せ菌を増やす発酵×ヘルシーイタリアン】

・有機ジンジャースムージー
・有機サラダ
・発酵ドレッシング
・発酵イタリアン塩麹
・万能発酵トマトソース
・簡単発酵パンチェッタ
・赤いヘルシーボロネーゼ
・白いヘルシーボロネーゼ
・パルメザンveganチーズ
・小麦、乳製品、卵不使用ヘルシーピザ
・アルコールドリンク

*出来る限りオーガニック食材を使用。
*小麦、卵、乳、蕎麦、落花生、海老、蟹(特定原材料7品目)不使用。
*キッチンでは特定原材料を含む、食材の調理をしております。
*入荷状況によりメニューは変更になる可能性があります。

②受付開始14:45〜
レッスン15:00〜16:30

〈応用〉
vitamix基本操作方法を使用。日本の発酵食でギルトフリーなドルチェをご紹介します。

【デブ菌を増やさない発酵×イタリアンドルチェ】

・発酵ストロベリー
・発酵ブルーベリー
・有機甘酒
・ Gluten free× veganティラミス
・発酵 veganクリームチーズ
・Gluten free×veganモンテビァンコ
・マロンカカオクラスト
・スイートポテトクリーム
・veganクリーム
・ veganジェラート
・ オーガニック穀物コーヒー

*出来る限りオーガニック食材を使用。
*小麦、乳製品、卵、蕎麦、落花生、海老、蟹(特定原材料7品目)不使用。
*キッチンでは特定原材料を含む、食材の調理をしております。
*入荷状況によりメニューは変更になる可能性があります。

【受講料】
①講座 11.000円
②講座 6.000円
①②講座同時受講 15,000円
(税込/お支払いは現金のみとなります。)

☆お支払いは、お釣りのないようご準備下さい。
☆予約変更やキャンセルの場合、必ずご連絡ください。 (キャンセル料 当日100%、前日50%、前々日、3日前30%)

【会場】
東京メトロ 表参道駅 A5出口 徒歩3分

【詳細・お申込み】
https://vita-mix.jp/lecture/omotesando/

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2023/9/25

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