Vitamix Japanのインスタグラム(vitamix_japan) - 9月21日 10時24分

しいたけのバタースープ
食物繊維が豊富で血液サラサラ効果が期待できるというしいたけを使ったポタージュスープです。バターとお醤油で香ばしい香りが楽しめます。

材料(4人分)
A
バター　20g
しいたけ　4個(80g)
しょうゆ　大さじ1
B
牛乳　600ml

作り方
01.しいたけは石づきを外してスライスし、フライパンにバターを乗せて中火で温め、カットしたしいたけを火が通るまで焼き、しょうゆを回しかけて止め、粗熱をとっておきます。
02.Bの材料と①をコンテナに入れて蓋をします。スーププログラムモードをスタート。又は、プログラムモードを使わない場合は、速度１からを選択し、スタート。徐々に最高速度にスピードを上げ、温かくなるまで（約５～６分）攪拌します。
　　　　　　　温かくなったら出来上がりです。

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