日本経済新聞社のインスタグラム(nikkei) - 9月24日 06時00分
魚の養殖と水耕栽培を組み合わせた農法「アクアポニックス」に挑む企業が首都圏で増えています。
アクアポニックスは野菜の生産性が高く水や肥料の節約にもなるのが利点。国内事例が少ないなか、各社は実用化に向けて工夫を凝らしています。
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2023/9/24