蒼井まやのインスタグラム(mayayan_dayo) - 9月21日 12時36分
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今日はどこへ行こうか
今日はどこで飲もうか
ハピネスを求めて到着したのは…そう!新橋!
いやここは新橋か?銀座か?有楽町か?
このエリア全部同じだと思ってる人です。
駅からトコトコ歩いて2分くらい〜
コリドー街の新橋駅寄りにありますこちら!
《エルボラーチョ 銀座コリドー店》
@elborracho_ginza
わたしもバチェラーからローズ貰えるかな?🌹
と思いながらいただきますはメキシコ料理🌮
今日はアラカルトで♪
・サルサ&チップス
・アグアカテサラダ
・マリネーラ
・パストール
・パリジャーダ
まずはビールでカンパーイ🍻✨
クラフトビールがあったので迷わずそちらに!
FUKUOKA CRAFTのヘイジーIPA
フルーティーで飲みやすい…
でもしっかり苦味もあって飲みごたえある!
クラフトビール好きにはたまらん🍻
はいハピネス👼
まずはサルサ&チップス!
ポリポリずっと食べていられるやつ。
サルサソースが野菜たっぷりジューシーで
さっぱりいただけます🍅
味変でハバネロサルサソースを足すとより美味しい!
スパイシーだけど酸味も加わって旨さ倍増♡
辛いものいける人は絶対に試して!
アグアカテサラダ🥗
エビとアボカドのサラダ。女子が絶対に好きなやつ。
トマトの上にアボカドのタルタルが乗ってる感じで
よく混ぜて食べます♡
エビぶりっぶりで良いおつまみになるし
栄養たっぷりアボカドで美しくなっちゃうね\🥑•ᴗ•🥑/
はてさてこのへんでビールのオカワリです🍻
今日はメキシコ料理だからね!
やっぱりコロナビールでしょうっ
一時期センシティブな感じになってしまったこのビール
こんなに美味しいのに!わたしはどんどん飲んでくよ!
マリネーラ🐙
美味しくビールを飲んでいたら厨房からボワッと火が上がって
わー豪快!なんのお料理なんだろー!
って思ってたら私たちのマリネーラでした♡
たっぷりのタコとトマトやお豆など
炭火の香りがしてお酒がすすむでしかない…!
メインきました!パストール🌮
メキシコ料理といえばタコスですよねぇーー
パストールは10種類以上のスパイスに漬け込んだ
豚肉をローストしたメキシコを代表するタコス!
とうもろこしの生地のトルティーヤに
豚肉や玉ねぎや香草
そしてパイナップルが乗ってるのーー(o🍍'▽')o🍍
パイナップルが…めちゃくちゃ良いアクセントになってるのよ…
癖になるお味です…
ビールすすんでしまって。
ひたすらに飲むはコロナビール🍻
そしてラストを飾りますパリジャータ🌮
鶏肉を自家製サルサに24時間漬け込みスモークした逸品!
自分でトルティーヤに巻いていくスタイル〜
お野菜乗せて♪お肉乗せて♪ハラペーニョ乗せて♪ソースかけて♪
トルティーヤ足りなくなったらトルティーヤ1枚から頼めるの
めちゃくちゃありがたいなぁーー
ちなみに3枚追加しちゃいましたっ
お酒もまだ飲み足りなくて。
メキシコと言えばってことでテキーラ頼んでみた♡
プエブロビエホっていうテキーラなんだけど
ストレートでいただいたです!
甘くて香りが良くてじんわり優しいお味。
あの、みなさん、
テキーラはちゃんと美味しく飲むお酒ですからね?
お酒もお料理も全部レベルが高くて
めーちゃくちゃ大満足!
心が満たされる食事でした。
ローズは貰えなかったけど🌹
とってもメキシコに行きたくなった〜!!!
🎪エルボラーチョ 銀座コリドー店
📍東京都中央区銀座8-3-1 GINZA TOKIDENビル 1F
🚃 新橋駅 徒歩2分
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2023/9/21