蒼井まやさんのインスタグラム写真 - (蒼井まやInstagram)「. 今日はどこへ行こうか今日はどこで飲もうかハピネスを求めて到着したのは…そう！西船橋！西船橋といえばもうこのお店でしょう。駅からトコトコ歩いて1分〜〈牛古家〉 @ushikoya.nishifunabashi はい。もう大好き。だいだいだいすき。牛古家さんっ！！！！！💓💓💓💓💓💓 今年の春先に出会ってからもう三度目の訪問。何度でも行きたい。本日はアラカルトで〜・お通し（牛タンハンバーグ）・牛肉と燻製チーズのシーザーサラダ・肉刺し（牛モモ）・和牛赤身刺し（ランプ）・黒毛和牛霜降りしゃぶしゃぶ・黒毛和牛霜降りすきやき・鶏レバー刺し・鶏レバーたまり漬け・いぶりがっこクリームチーズ・和牛ひつまぶしほぼ店長さんにお任せしてしまった！もう間違いないメニューばかりでテンション上がりまくり♡ とりあえずビール！でカンパーイ🍻💓 まだまだ夏だからね。ビールが美味しい。この後は日本酒祭りが始まりますのでしばしお待ちを… まずお通し！お通し新しくなってた！牛タンハンバーグ…旨すぎィ…なんぼでもいける… シーザーサラダは燻製チーズを使ってて🧀 サラダってさ「食べなきゃ」って食べること多いけどこれはお酒が飲めるサラダだからむしろ食べたい🥗💓 . さて、そろそろ本題の日本酒へ🍶 今日はなんで来たかってわたしの大好きな仙禽が！夏の仙禽が！仙禽の夏が！たくさんあるって聞いたから！！！ 🍶仙禽　かぶとむし 🍶仙禽　くわがた 🍶仙禽　打ち上げ花火なーん😩💓 もう最高すぎるよおおお… 仙禽の夏…わたしは今年の夏を忘れないだろう… ・かぶとむしは爽やかなレモンサワーを思わせる酸味。なんだか駄菓子屋さんを思い出す感じ…！・くわがたは香りはヨーグルトっぽいのに味はザ・爽酒。でも甘酸っぱさがすごくジューシーさも感じさせてくれる！・打ち上げ花火はその名の通りしゅわしゅわぽんっ。結構ドライだけど酸味と米の甘味がやっぱり日本酒なんだって思った！ . そして日本酒に最も合うあのお方…早くも真打ち登場🙌 はい！肉刺し大先生です！これは牛古家さん来たら絶対に食べてください！まややんとの約束だよ！ ⭕️和牛モモ刺し ⭕️和牛赤身刺しお醤油、マルドン（塩）、塩ポン酢こちらをお好みでつけていただきます。マルドンは英国王室御用達の最高に美味しいお塩なんだけどもうわたしとしては牛古家さんといえば「塩ポン酢」なのよ！わたし大ファンなんです。これでなんぼでも野菜食べられるみたいな最高に美味しすぎるポン酢なのよ〜😭🙏💦💓 肉刺し…最高にお酒に合います。ハピネスすぎる。 . お次は今回初めていただいた黒毛和牛しゃぶしゃぶ&すきやき！しゃぶしゃぶは自家製のポン酢が入ったゴマだれに… すきやきはたまごをといて… どちらも大判でテンションあがる〜！食べ応え抜群すぎる最高っ個人的にはすき焼きの方が好きでした♡ 日本酒に合う感じだったからかな？ . そしてトリを務めますはいつもいただく鶏レバー刺し… これはもうね、言わずもがなです。間違いないのです。これも牛古家さんきたら絶対に頼んでください。まややんとの約束だよ！そして今回初めていただいた「鶏レバーのたまり漬け」こっれね…わたし鶏レバー刺しより好きかもしれん… いやぁ参りました。。 . そして日本酒も…🍶 千葉は山武市にあります寒菊銘醸の寒菊三部作♡ OCEANシリーズは九十九里浜をイメージしていてまさに千葉出身のわたしにぴったりなお酒♪ 🍶OCEAN 99 空海 -Inflight- 2023 🍶OCEAN 99 青海 -summer sea- 2023 🍶OCEAN 99 星海 -Starlight Sea-2023 ・空海は今年何度飲んだことでしょう… ラムネ系ながらに甘い味わいですーっと飲めちゃう。危険ですね。・青海はパイナップルみたいなジューシーさがあってわたしこの三部作の中では一番好きです…！お肉にすごく合ううううう！！！！・星海は青海に比べるとスッキリしてるけどジューシー感もある！すーっと抜けてく感じがオシャレなお酒。氷を入れても美味しいって！ . はあ。。なんて幸せな時間なんだ。牛古家さん、本当に大好き。好きすぎて本当は教えたくないくらい。西船橋、ちょっと行くの億劫かもですがわざわざ行く価値のあるお店です。 🎪牛古家西船橋本店 📍千葉県船橋市西船4-26-2 サウンドビル平田 2F 🚃西船橋駅徒歩1分 #西船橋 #西船橋グルメ #西船橋ディナー #肉刺し #肉刺し好きな人と繋がりたい #鶏レバー #鶏レバー刺し #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子 #日本酒好き #日本酒タグラム #日本酒大好き #日本酒スタグラム #日本酒好きと繋がりたい #日本酒が好きな人と繋がりたい #日本酒居酒屋 #肉食女子 #肉食系女子 #肉食べたい #肉活 #肉テロ #nihonshu #nihonsyu #japanesesake #sake #japanesesake🍶」9月19日 23時41分