倉本康子のインスタグラム(yasuko_kuramoto_yakko) - 9月20日 12時41分

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〜ヤッコの酒旅〜
「ひよし」@茨城県　日立

1951年創業。
昭和16年生まれの明るくてかわいらしいご夫婦が営む、日立駅前の「ひよし」。

オススメなどを伺いつつ注文した60年以上の糠床の糠漬け、これがまた絶品！
よく冷えたポテサラも美味！
一推しのタンシタは、炭で表面はカリッと焼かれて、肉感も香りも絶品！続けていただいた皮、シロも美味！

何よりも素敵なのがご夫婦！
ご夫婦の笑顔がいいでしょー☺️
このお二人に会いたい！って思いませんか？
私はそう思ったので行きました。

明るいお父さんと、とてもとてもそのご年齢には見えない綺麗なお母さん！
コロナ禍の時にはお仕事を続けるか悩んだとのことでしたが、やはり人に会いたい、時間を持て余しても仕方ないし、何しろ喜ぶお客様がいらっしゃるならば、と続けることにされたとのこと。
↑
とかいう、とかくしんみりしそうなお話しも大きな笑い声を交えながら話すお父さんが最高🤣👍

他にも戦時中の体験で、1トン爆弾であわや、とか防空壕での思い出などの貴重なお話しも伺ったり。(これも明るくお話しされてました😊)

明るくて優しい素敵なご夫婦
きっと今夜も「ひよし」で多くのお客様を癒されんでしょうね！

NO ALCOHOL, NO LIFE !!

※お店前での画像の私...浮いてるわけじゃーないですからねー🤣🤣🤣

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