テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 9月16日 11時50分

【炊飯器で一発】フライドチキン炊き込みご飯で焼きおにぎり🍗🍙Fried Chicken Onigiri (Japanese Rice Balls)

そのまま食べるのは我慢して、、、！
スパイスと旨みの詰まったフライドチキンとお米を炊飯器で炊くと絶品炊き込みご飯に！
カリカリチーズと合わせて焼きおにぎりにすることで背徳感と幸福感を味わえます🤤

■材料
《炊き込みご飯》
フライドチキン 2個
米(無洗米) 2合
水 360ml
鶏ガラスープの素 小さじ1
醤油 大さじ1
一味唐辛子 適量
コショウ 適量
とろけるチーズ 適量

■作り方
1. 炊飯器に無洗米、フライドチキン、水、鶏ガラスープの素、醤油を入れて1時間炊く。
2. 開けてフライドチキンを取り出す。一味唐辛子、コショウ、骨を外したチキンを加えて混ぜる。
3. お茶碗1杯分ほどをラップに乗せて握る。
4. フライパンにとろけるチーズをのせてカリカリになるまで加熱し、(3)のおにぎりをのせる。
5. 裏返して軽く焼き目をつけたら取り出す。

Ingredients:
For Mixed Rice
- 2 pieces of fried chicken
- 2 cups of uncooked rice (washed)
- 360ml of water
- 1 teaspoon of chicken soup stock powder
- 1 tablespoon of soy sauce
- Red pepper flakes (to taste)
- Black pepper (to taste)
- Melting cheese (to taste)

Steps:
1. In a rice cooker, combine the washed rice, fried chicken, water, chicken soup stock powder, and soy sauce. Cook for 1 hour.
2. Once done, remove the fried chicken from the rice cooker. Add red pepper flakes, black pepper, and the deboned chicken. Mix well.
3. Take about one rice bowl’s worth of the mixture and place it on a sheet of plastic wrap.
4. In a frying pan, place melting cheese on top and heat until it becomes crispy. Then, place the rice ball from step 3 on the cheese.
5. Flip it over and cook until it has a light sear, then remove it from the pan.

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