ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 9月14日 17時00分


_
\ABCパートナーアイテムを使ったレシピをご紹介/

鶏団子の韓国わかめスープ

鶏団子とたっぷりのリケン ふえるわかめちゃんを加えた食べ応えのあるおかずスープです。ごま油と糸唐辛子で韓国風に仕上げます。

<材料 2人分>
鶏挽き肉・・・160g

[a] 玉ねぎ(みじん切り)・・・140g
[a] 片栗粉・・・小さじ1
[a] 塩・・・小さじ1/4

水・・・500cc
鶏がらスープの素・・・小さじ2

わかめ(乾燥)(リケン ふえるわかめちゃん)・・・2g
塩・・・少々
黒こしょう・・・少々

ごま油・・・小さじ1

白炒りごま・・・適量
糸唐辛子・・・適量

<作り方>
1.鶏挽き肉にaを入れ、ねばりが出るまで混ぜる。
2.鍋に水・鶏がらスープの素を入れて加熱し、沸騰させる。
3.1をひと口大に丸め、2に加える。再び沸騰したらフタをし、煮る(中火3分~)。
4.わかめを加えて加熱し、塩・黒こしょうで味をととのえる。火を止め、ごま油を加え、混ぜる。
5.器に盛り付け、白炒りごまをふり、糸唐辛子を飾る。

<調理上のポイント>
・鶏団子はねばりが出るまでよく混ぜることで、柔らかく、形が崩れにくくなります。鍋に入れる際はスプーンで丸くすくって落とすとよいでしょう。

sponsored by:理研ビタミン株式会社

ABC Cooking Studioでは「食」でおうち時間を応援するコンテンツをたくさんご紹介しています!詳細はプロフィールから↓
@ABC Cooking Studio

#abcクッキング
#abcクッキングスタジオ
#料理教室
#体験レッスン
#料理好きな人と繋がりたい
#料理上手になりたい
#料理教室
#わかめスープ
#鶏団子スープ
#食物繊維
#韓国料理
#韓国スープ


[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する

364

0

2023/9/14

ABC Cooking Studioを見た方におすすめの有名人