Atsushiのインスタグラム(atsushi_416) - 9月13日 20時00分

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台湾に来たら、やっぱり小籠包ということで、
杭州小籠湯包の2号店へ。
こちらは小籠湯包と字の如く🥟
薄い皮の中にスープがたっぷりなんです。

プレーン、蟹味噌、トリュフをオーダー。
全て美味しかったけれど、特に濃厚な旨味で
溢れていたトリュフと蟹味噌が美味しすぎました😋

鶏肉のスープは、クリアなスープが薄味なのに
鶏肉の旨味がすごくて、ずっと飲んでいられる美味しさ🩷
小菜のハヤトウリの芽の和物も美味。
台湾ビールによく合いました🍺

Very delicious xiaolongbao!!!
The skin is very thin and there is plenty of soup inside🥟
Enjoyed 3 types: plain, crab miso, and truffle.

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