オシドラサタデーさんのインスタグラム写真 - (オシドラサタデーInstagram)「🥘#倒理めし ◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢ 第２話中華鍋で作るオムライス🥫 ◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢◤◢ ［バターライス］あたたかいごはん…800g ハーフベーコン…8枚冷凍ミックスベジタブル…200g オリーブオイル…⼤さじ1 顆粒コンソメ…⼩さじ2 バター（有塩）…50g 塩・こしょう…各適量［卵部分］卵…8個⽜乳・・・100ml 塩・こしょう…各少々オリーブオイル…⼤さじ2 ［トマトソース］トマト⽸（ホール）…1⽸（400g）⽟ねぎ…1個（200g）にんにく…1⽚オレガノ（乾燥）…⼩さじ1 ローリエ…1枚オリーブオイル…⼤さじ1 砂糖…⼤さじ2 塩・こしょう…各適量イタリアンパセリ（刻む）…適量＜作り方＞ 1️⃣下準備ベーコンは1cm幅に、⽟ねぎ、にんにくはみじん切りにする。 2️⃣バターライスを作る中華鍋にオリーブオイル（⼤さじ1）を加えて中⽕で熱し、ベーコンを炒める。ベーコンに⽕が⼊ってきたら、ミックスベジタブルを加えてさらに炒める。ミックスベジタブルに⽕が⼊ってきたら、ごはん、コンソメ、バターを⼊れてほぐしながら炒める。全体に⽕が⼊ったら塩・こしょう（各適量）で味をととのえ、⽫に盛る。 3️⃣卵を半熟状態で焼いて、ごはんにのせるボウルに卵を割り⼊れ、⽜乳、塩・こしょう（各少々）を混ぜ合わせる。中華鍋をさっと拭いて（または洗い）、オリーブオイル（⼤さじ2）を中⽕で熱し、卵液を流し⼊れる。半熟状態になるまで、お⽟でさっと炒め、軽く固まってきたら、②のバターライスの上にのせる。 4️⃣トマトソースを作る中華鍋に、オリーブオイル（⼤さじ1）、にんにくを⼊れて弱⽕で熱し、⾹りが出てきたら、⽟ねぎを⼊れ中⽕で炒める。⽟ねぎに⽕が⼊ってきたら、トマト⽸、オレガノ、ローリエ、砂糖を加え、トマトを潰しながら、弱⽕で2〜3分ほど煮込む。塩・こしょう（各適量）で味を調える。 5️⃣仕上げるオムライスにトマトソースをかけ、刻んだイタリアンパセリをのせる。いただきます🙏 監修：ぐっち夫婦 @gucci_fuufu #ノッキンオン・ロックドドア #毎週土曜よる11時 #松村北斗 #西畑大吾 #SixTONES #なにわ男子 #ほくだい #ストだん」8月31日 20時45分