ひろこぱんのインスタグラム(hirokopan.j) - 8月31日 17時11分
『じゃがいものガレット』
じゃがいものガレットをピザ風にしてルッコラと生ハムのせてみた😊✨
めちゃくちゃ美味しかったー😆
これはおもてなしやパーティーにも絶対合う😋✨
私の助手が一瞬でじゃがいも4個を千切りにしてくれるから、さっと作れて簡単🎵
そしてガレットはつなぎがなくてもキレイに仕上がるよん🥔👌
【材料】
バター 10g
じゃがいも. 3,4個
塩 小さじ1/2
胡椒 適量
ルッコラ、生ハム、粉チーズ 好みで適量を盛る
【作り方】
①フープロに千切りディスクをセットして
皮をむいたじゃがいもを千切りにする
②塩胡椒を加えて混ぜる
③ノンスティックパンにバターを入れ、中火IR6で加熱、バターが溶けたらじゃがいもを入れて全体に満遍なく広げたら、スパチュラで表面は抑え側面は丸く整える
④何度かひっくり返しながら焼き目をつける
好みでルッコラと生ハムを盛る
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2023/8/31