味ひとすじ 永谷園のインスタグラム(nagatanien_jp) - 8月31日 16時00分


《待つだけでうまい!鶏しおじゃが》

煮物の定番!肉じゃがレシピをご紹介🥢
松茸の味お吸いものを使って鶏もも肉と野菜を煮込むだけで、簡単に味が決まります👌🏻

かつおの旨みと、ほどよい松茸の香り♪上品な肉じゃがを手軽にお楽しみいただけます✨


こちらの動画は @okame_cooking さまに制作いただきました♪

〈調理時間〉
30分

〈使った商品はこちら!〉
松茸の味お吸いもの 1小袋

〈材料〉2人分
鶏もも肉(大) 1枚(300g)
じゃがいも 2個(260g)
にんじん 1/2本(100g)
さやいんげん 4本(40g)
酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
水 適量

〈作り方〉
①鶏もも肉は大きめの一口大、じゃがいもは皮をむいて一口大、にんじんは小さめの乱切り、さやいんげんは長さ5cmに切る。
②ボウルに鶏もも肉、酒、塩を入れて、よく揉み込む。
③鍋にサラダ油を引いて、中火で鶏もも肉を焼く。焼き色がついたら、じゃがいも、にんじんを加えて炒めあわせる。
④水、お吸いものの素を加え、沸騰したら弱火にして約10分煮込む。
⑤蓋を取り水分を飛ばしたら、器に盛りつけ、お好みで茹でたさやいんげんを飾ってできあがり。

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2023/8/31

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