成松修のインスタグラム(ore_osamu) - 8月30日 12時31分

ケンニップ(エゴマの葉の醤油漬け)作りました。

昔からケンニップが大好きで15年くらい前に韓国料理屋でバイトしてた時にオモニがいつも作ってお土産にくれてた。

最近近所の八百屋でエゴマの葉を見つけたので作ってみました‼️
めちゃくちゃ美味しくできたよ。

醤油、すりおろしニンニク、コチュジャン、酒、鮭醤油、韓国唐辛子、ごま油、炒りごまでタレを作って1日エゴマの葉を漬けたら完成‼️

ご飯がすすむよ。

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