テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 8月22日 11時12分
【アイロンで簡単袋とじ! 】抱っこクマクッキー🧸💝Cute Heart Bear Cookies
ハートを抱えたくまちゃんクッキー🍪
透明のフィルムシートを好きな大きさに切ってアイロンで接着させたらオリジナルのラッピング袋が出来ちゃいます!✨
クッキーと一緒にデコレーションも入れて、可愛くシャカシャカしてみてね🧸♪
■材料
強力粉 100g
薄力粉 100g
無塩バター 100g
粉糖 80g
卵黄 3個
ラズベリーパウダー 6g
ココアパウダー 10g
カラージェルピンク 適量
卵白 14g
粉糖 70g
カラージェル黒 適量
クリアカードケース 1枚
デコレーション各種 適量
マスキングテープ 適量
■作り方
【下準備】
卵白を泡立て粉糖と混ぜてアイシングを作っておく。
無塩バターを常温に戻しておく。
《抱っこクマクッキー》
1. 無塩バター、粉糖を練り混ぜ、そこに卵黄を入れ更に混ぜる。
2. 強力粉、薄力粉を振るい入れヘラで切るように混ぜる。
3. 2/3量にココアパウダー、1/3量にラズベリーパウダー・カラージェルを入れて混ぜ、それぞれラップにまとめて冷凍庫で15分冷やす。
4. 生地を取り出し、それぞれ5mm程に伸ばし、ココア生地はクマ、ラズベリー生地をハート型でくり抜く。
5. クマにハートの生地を乗せ、口をココア生地で作り180度に予熱されたオーブンで15分焼く。
6. 生地の粗熱が取れたらアイシングで顔、ハートにデコレーションをする。
《ラッピング》
1. カードケースを長方形に切る。
2. 切ったものを半分に折り、クッキングシートで接着部を覆いながらアイロンで端を張り合わせる。
3. 上部も同様に貼り合わせ、クッキー・デコレーションを入れ下部を張り合わせる。
4. 上下にマスキングテープを貼り、ハサミで余分な部分を切る。
Ingredients:
* Bread Flour: 100g
* Cake Flour: 100g
* Unsalted Butter: 100g
* Powdered Sugar: 80g
* Egg Yolks: 3
* Raspberry Powder: 6g
* Cocoa Powder: 10g
* Pink Food Coloring (as needed)
* Egg Whites: 14g
* Powdered Sugar: 70g
* Black Food Coloring (as needed)
* Clear Card Case: 1
* Various Decorations (as needed)
* Masking Tape (as needed
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2023/8/22