LEEのインスタグラム(magazinelee) - 8月21日 18時00分
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簡単!
コウケンテツさんの @コウケンテツ
「焼きなすのしょうが和え」
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⭐️コウケンテツさんの「焼きなすのしょうが和え」
【材料・2人分】
なす……小2本
しょうがのすりおろし……1/2かけ分
しょうゆ、ごま油……各小さじ1
【作り方】
1|なすは薄い輪切りにし、グリルでこんがりと焼く。取り出してボウルに入れ、しょうが、しょうゆ、ごま油を加えて混ぜる。
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2016年8月号【コウケンテツさんののっけめしですよ。】より
撮影/松村隆史
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2023/8/21