志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 8月12日 14時36分

今回頂いたのは夏限定のBBQセット。
熟成肉のLボーンステーキとバーガーパテ、厚切りベーコンの組み合わせ。一度で食べ切るのはもったいないので、2日に分けて楽しんだ。
パテはいつもの厚さの半分にして2枚に。
1枚を両面焼くより，両面香ばしく焼いた2枚を重ねることで香ばしさと肉感が増すのだそう。確かに食べ応えも確実にアップ。
トッピングは下から丸めたレタスに、焼いた玉ねぎ、チェダーチーズ、ベーコン、最後に焼きパイナップル！甘じょっぱさを楽しむのだ。はー、お腹いっぱい。まさに真夏の大冒険ならぬ、真夏のチートデーに。

#パイナップルバーガー
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@peterluger_steakhouse_tokyo
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