イトウジュン（タイ料理研究家）さんのインスタグラム写真 - (イトウジュン（タイ料理研究家）Instagram)「恵比寿駅徒歩3分高級鮨カウンター🍣コース11000円(税サ込)で食べられるという最強なお鮨さん【鮨恵比寿幸凛】 @sushi_ebisu_kourin がオープンしました♪😊❣️ コースの内容もめっちゃ豪華😍 ★あわび酒蒸し肝ソース鮑好きにはたまらない😊そして下には肝ご飯がー✨ ★枝豆のすりながしお出汁の濃い〜茶碗蒸しの上にものすごく滑らかな枝豆🫛　季節ならでは❣️ ★穴子の肝山椒煮うなぎの肝よりもクセが全くなくて山椒に合う❣️日本酒🍶進んじゃう ★甘エビの塩辛青柚の風味で、エビに絡んだ味噌がたまらないです ★お造りマハタ　〆てから3日目のとろけ始めの旨みメジマグロ　ハラミと赤身ここからは次の投稿で紹介します ★メヌケの出し汁掛けこちらもお出汁が濃厚〜　白身にすごく染み込んでます😊 ★ズワイガニ　カニ酢ジュレこの季節は酸味が欲しくなる〜スッキリした後味　カニ🦀大好き❤ ★新生姜　ガリ甘くない、ピリッとする〜〜握り〜〜 ★フカヒレの握り🦈🦈🦈 人生初のフカヒレの握り弱火で少し煮て漬け込まれたという上品な味付け　これは美味しい😋 ★石なぎ深海魚って白身で甘い ★醤油漬けマグロ　長崎県産 ★アジ　山口県産ネギと生姜の薬味すり鉢でネギを擦っているとのことで、まるでニンニク🧄みたいな風味 ★中トロ ★ノドグロ ★ウニ(コース別料金) ★卵焼き 2種ホタテのすり身、エビのすり身、の別々の味 ★トロたく　名物その3 こちらもすごい海苔の代わりに外側をマグロで巻いてます〜寿司一筋30年の職人が織りなす鮨のコース‼️ しばらくは通ってしまいそう〜😋😋 【鮨恵比寿幸凛】東京都渋谷区東3-17-14 クリスティエビス2F 050-5600-6484 17〜23時 #恵比寿グルメ #ニューオープン #カウンター寿司 #寿司スタグラム #コスパ寿司 #寿司好き #恵比寿デート #恵比寿女子会 #恵比寿 #恵比寿ディナー #コスパ重視 #鮨恵比寿幸凛 #幸凛」8月6日 15時46分