高倉絵理のインスタグラム(eri_t28) - 8月6日 09時25分

誕生日にはたくさんのお祝いメッセージをありがとうございます♡

誕生日ディナーは
今年ミシュラン一つ星を獲得した
東京會舘にある
『RESTAURANT PRUNIER』へ。
@tokyokaikan_prunier

店内は皇居のお堀を臨む景色と、ステンドグラスが美しい優雅な空間。

・アミューズ
・滑らかなズッキーニのモワルー スコットランド産 オマールブルーのメダイヨンと甲殻類のジュレ ハーブ香る菜園仕立て
・穴子のベーニエ 夏野菜のセビーチェ仕立て
・スペイン産 イベリコ豚 ”シークレット”の網焼き 赤パプリカのリゾット 山葵リーフと共に
・アヴァンデセール
・じっくりと火を入れたマンゴーのフォンダン
　ココナッツのアイスクリーム
・コーヒー、ミニャルディーズ

素材にこだわった繊細な味で正統派フレンチでありながらさっぱりとしていて最後まで堪能。全てが好みでした。

また、おもてなしと細かなサービスが心地良く、再訪したい素敵なお店でした。

📍RESTAURANT PRUNIER
東京都千代田区丸の内３丁目２−１
東京會舘 本舘 2階
03-3215-2111
@tokyokaikan_prunier

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• 東京會舘