高倉絵理のインスタグラム(eri_t28) - 7月26日 13時22分

Longrain - Instagrammers Gourmet

恵比寿ガーデンプレイスタワー最上階39階からの景色とオーストラリア発のモダン・アジアン料理を楽しめる
『Longrain』
@ロングレイン

"spicy(辛さ)、sweet(甘み)、 sour(酸味)、salty(塩気)" の４つに加え、“色彩の美しさ”と“フレッシュなハーブ使い”、“さまざまなスパイス”がコンセプト。

【Longrain DINNERコース
＋乾杯スパークリングワイン】
[AMUSE]
・パニプリ
・ベジタブルスプリングロール
・バンブーシュート ミント
[APPETIZER]
・ヒラメ 海苔 穂紫蘇 レモングラス ペッパー
・生春巻き スモークサーモン 加賀太胡瓜 ココナッツ
[FISH]
・イトヨリ香味蒸し 茗荷 ヌクチャム
[MEAT]
・大山鶏グリル 青ナス ポワロー パイナップル バジル
[MAIN]
・パッタイ 干し海老 厚揚げパクチー
[DESSERT]
・レアチーズ マンゴー 塩ミルクアイス 黒もち米

東京タワーやスカイツリーを眺めながら、美味しく香り豊かなモダン・アジアン料理を楽しみました！


📍 Longrain
東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー 39F

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