newotani_osakaのインスタグラム(newotani_osaka) - 7月29日 11時36分

植物を「可能な限りまるごと食べる」をコンセプトにさまざまな新食材を生み出し、サステナブルな食糧生産に貢献する”ZENB”シリーズ。
ホテルニューオータニ大阪では、黄エンドウ豆100%の「ゼンブヌードル」を使用したコラボメニューを展開中✨

『黒毛和牛黒味噌焼きそば（ゼンブヌードル使用）』
¥5,700 (サービス料別)
黒味噌を使用したピリ辛に仕上げたコクのある黒毛和牛の餡を、パリッと焼き上げた黄エンドウ豆の100％の麺「ゼンブヌードル」にたっぷり乗せたボリューム満点の一品。ランチにはチョップドサラダとセットでどうぞ😊
※チョップドサラダサラダ付(ランチのみ)
¥7,500(サービス料)

その他、体に優しく食欲の出ない日にもおすすめ✨野菜で出汁をとったベジタブルスープを豆乳で仕上げた特製スープを合わせた『ピリ辛豆乳冷麺』も期間限定で登場！

中国料理「大観苑」でご用意しています😊
メニューの詳細・ご予約は
プロフィールリンク🔗「レストラン・バー」→「大観苑」をチェック🔎
@newotani_osaka

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