前田有紀さんのインスタグラム写真 - (前田有紀Instagram)「【夏休み番外編〜パン作り〜】話せば長くなりますが、花屋の修行時代のこと。とっても大好きなパン屋さんが大岡山にあって、大田市場から環七で帰ってきて、自由が丘のお店に帰る時にちょうど通るので、そこにお店の軽自動車をぱっととめて焼きたてのパンを買うのが楽しみの一つでした。 HIMMELさん @himmel_brot_nobu のパンは、ドイツ仕込み。いつもあったかくてワクワクしたり幸せな気持ちなれるパンで、花の仕事で落ち込んだ時にもヒンメルさんのパンをかじったら、気持ちがちょっと軽くなったのを覚えています。中でも、クラプフェンというドーナツみたいなパンは柔らかくて甘くて魔法のような美味しさで。大好きすぎて当時働いていたブリキのジョーロのイベントで出店してもらって、お店の緑いっぱいの庭先で揚げたてのクリプフェンを作ってもらったこともありました。そんなHIMMELさんのオーナー、金長さんが監修をつとめる　sacri @sacri_official というアプリのサービスで夏休みにパン作りキットが届く企画を教えてもらい、早速作ってみました。長男が大好きなクロワッサン！！基本の生地は送られてくるので、あとは金長さんのレシピ通りに発酵させて焼くだけ。めちゃくちゃ簡単に、そしてとんでもなく美味しく作れました。（予熱が足りなかったのか焼き色はちょっと軽めです、、、）クロワッサンという、なかなかハードルが高くてパン屋さんでしか買えない人気パンをお家で作れて、長男も次男もとっても喜んでいました。夏休みのお子さんと過ごすアイデアの一つに、ぜひ取り入れてもらいたいです。そして、鎌倉からは遠くなってしまいましたが、またHIMMELさんに家族でパンを買いに行きたいです。金長さん、ありがとうございました！ #sacri #himmel」7月24日 23時08分