倉本康子のインスタグラム(yasuko_kuramoto_yakko) - 7月20日 07時24分
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〜ヤッコの酒旅〜
「大甚 本店」@名古屋
@daijin1907
〜後編〜
前編に続き、後編はお料理等の画像の一部です。(載せきれない!)
予約済みのお席に通されてからお酒の注文。
お店を入ってすぐのところに賀茂鶴の樽酒が!
後に知りましたが、大甚本店限定のお酒でした🤩
「広島錦」もあったし!🤩(これは次回の宿題)
まずはビールをとメニューを見るとマルエフがあったのでマルエフでスタート。
マルエフとお店ロゴ入りのジョッキで、得した気分に。
お酒類の豊富さもさることながら、お料理も沢山あるようだが注文方法はいくつかあり、教えていただきながらの注文。
まず入り口付近に沢山の小鉢が展示されていて、タコの甘い柔らか煮や、ピリッと辛味もきいた海鮮サラダなどを指差しで注文。お店の方が手際良く小鉢を提供してくれます。
厨房前のところには、鮮魚コーナーがあり、その日の鮮魚が展示されていて、選んだら煮魚、塩焼きにもしてくれるというシステムとのこと。
蛤かと思った貝は「大アサリ」で愛知県名産とのこと。ウチムラサキという貝で(読んで字の如し内側は紫、だそうです)愛知県近海でのみ獲れる貝とのこと。焼き大アサリでいただきましたが、貝好きにはたまらんわけで🤍
偶然とはいえ、いい時期に来れてラッキーでした!
前編でも触れていますが、お店の方々、お客様がぱんぱんに入っての賑わい、お店独自のスタイルなど、ここに来ないと出会えない&わからない、来て初めて体感できたことが嬉しかったです!
ビバ名古屋!
ビバ大甚本店!
NO ALCOHOL, NO LIFE !!
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2023/7/20