macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月18日 20時01分
やみつき✨「#キムブガク」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
✔️韓国で話題のスナック菓子💕
✔️ライスペーパーでお手軽✨
✔️サクサクとした軽い食感😊
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■調理時間:15分
※乾燥させる時間は含みません。
■材料(2人分)
・ライスペーパー:2枚
・焼き海苔:2枚
・サラダ油:適量
・塩:少々
■作り方
1. ライスペーパーをぬるま湯(分量外)にくぐらせ、焼き海苔に貼り付けます。もう1枚も同様にします。
2. 完全に乾燥するまで2〜3時間以上置いておきます。
3. 乾燥したらお好みの大きさに切ります。
4. フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、ライスペーパーを下にして入れます。
5. 全体的に膨らんでカラッと揚がったら取り出します。全体に塩をまぶして完成です。
■コツ・ポイント
・水分が残っていると油が跳ねる恐れがあります。ライスペーパーをしっかりと乾燥させてから揚げてください。
・長時間揚げると焦げてしまうので、全体が白くなって膨れ上がったら取り出してください。
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2023/7/18