梅津有希子さんのインスタグラム写真 - (梅津有希子Instagram)「あつ〜い日でも、だしをとる。水出しなら暑くなくて簡単😊 今日は、羅臼昆布と干し椎茸で。麦茶ポットに昆布と干し椎茸入れて、水注いでひと晩おくだけ。お鍋であっためただしに薄口醤油をひとたらし。溶き卵を箸で伝わせるように回し入れれば、ふわふわかきたまスープの出来上がり。冷蔵庫にだしさえあれば、おみそ汁よりも手軽にいつでも作れるよ😋 #だし #だし生活 #おうちごはん #昆布 #羅臼昆布 #干し椎茸 #乾物 #出汁」7月17日 13時42分