梅津有希子のインスタグラム(y_umetsu) - 6月23日 16時16分
本日のだし生活。伊吹いりこだしに、冷蔵庫に常備してる麦茶ポット羅臼昆布だしを合わせて火にかけ、しめじとエノキ茸、鶏団子を加える。味付けは薄口醤油少々のみ。仕上げにごま油をひとたらし。
あー、しみじみおいしい…😋
おだしがあると、汁物やスープがほんとグレードアップするなあ。
パックや顆粒だしも便利だけど、うま味が段違い。
週末はコトコト、鶏がらスープでもとろうかな。
と思ったらラジオの生放送だった。
6月25日11時頃より、TBSラジオ「安住紳一郎の日曜天国」、7年連続7度目の出場です!
1年ぶりの安住アナ。
聴いてね!😊🎶
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2023/6/23