依田司のインスタグラム(tsukasa_yoda) - 7月12日 08時48分
7月12日(水)
茨城県小美玉市にある『やすださん家のスィーツ園』では、マンゴーの収穫が始まりました。
小美玉市で栽培されているマンゴー、その名も「おみたんマンゴー」をご紹介。
栽培を始めて15年目、「アップルマンゴー」をはじめとし、4品種およそ100鉢を栽培していて、今年は豊作。
もともと花農家であるコチラでは、花の栽培で培った技術を応用し、「ボックス栽培」という方法でマンゴー栽培に成功。苗を鉢単位で管理することで、肥料や微妙な水分量のコントロールし、糖度の高いものができるんです。
直売所では、完熟マンゴーをふんだんに使用したパフェやマンゴー100パーセントのマンゴーソフト、マンゴーかき氷もあります。
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2023/7/12