KIHACHI公式Instagramさんのインスタグラム写真 - (KIHACHI公式InstagramInstagram)「. 【キハチイタリアン伊勢丹立川店】 Early Summer Special Course 初夏の北海道コース爽やかな風を感じる、新緑から青葉の季節。前菜からデザートまで、北海道産食材のひと皿や、郷土料理からインスピレーションした一皿など、初夏の北海道をイメージしたスペシャルコース。北海道産の帆立貝を、蟹味噌入りのバーニャ・カウダソースでシンプルに仕上げた一皿から始まります。 2品目のパスタは「松前漬」をイメージ。アオリイカ、数の子、めかぶを合わせた、ひんやり冷たいカッペリーニ。魚料理は、こんがりと焼いたサーモンとオマール海老を、キハチオリジナルの味噌ソースで「ちゃんちゃん焼き」風に仕立てました。メインは、北海道産の牛肉と、郷土料理の芋もち風ニョッキを、山わさびのソースでまとめました。デザートは、北海道産のリコッタチーズを使ったジェラートに、ふんわりムースとフルフルのジュレを合わせた、爽やかな初夏の一皿です。初夏の北海道を随所に散りばめたコースをご堪能下さい。コースのデザートを＋770円で、「KIHACHIのダブルメロンパイ」（写真2枚目）にアップグレードいたします。 ■販売期間　2023年5月16日～7月18日 ■提供時間　ランチタイム／ディナータイム　※ランチは要予約 ■料金　11,000円プラス料金（+770円）にて、デザートを「KIHACHIのダブルメロンパイ」にアップグレードします。 ■ご予約は、オンラインまたはお電話にて承ります。・オンライン予約　https://www.tablecheck.com/shops/kihachi-tachikawa/reserve ・電話　042-548-2931　（キハチイタリアン伊勢丹立川店) 【MENU】・帆立貝とグリーンアスパラガス、雲丹の一皿　蟹味噌バーニャソース・アオリイカと数の子の松前風冷製カッペリーニ　山葵と青海苔のジュレを掛けて・サーモンとオマール海老のポワレ　オリエンタル味噌ソース　ちゃんちゃん焼き風・牛ロース肉の網焼きといももち風ニョッキ　レフォール風味のヴィガラードソース・赤肉メロンのムースとアマレットのジュレ　リコッタチーズとレモンのジェラート添え自家製フォカッチャ、コーヒーまたは紅茶 #KIHACHI #キハチキハチ伊勢丹立川店 #伊勢丹立川店 #KIHACHIのダブルメロン #KIHACHIのパイシリーズ #ミルフィーユ #北海道 #北海道コース #初夏のコース #帆立貝 #グリーンアスパラガス #雲丹 #アオリイカ #オマール海老 #ちゃんちゃん焼き風 #いももち風 #赤肉メロン #リコッタチーズ #立川ランチ #立川ディナー #立川駅 #立川グルメ #伊勢丹立川店」7月10日 11時55分