濃密ギリシャヨーグルト パルテノのインスタグラム(parthenophoto) - 7月4日 18時00分
パルテノを使った夏のさっぱりメニュー「棒棒鶏 パルテノソース」をご紹介🎐
濃厚クリーミーな味わいのパルテノと、すりごまを合わせて作るソースがあっさりしていて絶品!✨
たんぱく質がたっぷり摂れるメニューなので、大人の方はもちろん、お子さまにもオススメ💪
ぜひお試しください😋
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作ってみたい!おいしそう!と思ったら
「保存」していつでも見返してくださいね✨
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【材料】(2人分)
鶏むね肉(皮なし) 220g
きゅうり 1/2本
トマト 2/3個
酒 少々
▼パルテノソース
ギリシャヨーグルトパルテノ プレーン砂糖不使用 1個(100g)
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
すりごま(白) 大さじ2
長ねぎのみじん切り 大さじ2
しょうがのみじん切り 10g
ごま油 小さじ1
【作り方】
①鍋に鶏肉を入れ、鶏肉がかぶるくらいの水、酒を入れて火にかけます。沸騰したら弱火にして火が通るまで約10分蒸し煮にします。冷水にとって水気を切り、長さ5㎝の細切りにします。きゅうりは長さ5㎝の細切り、トマトは薄い半月切りにします。
②パルテノソースは全材料を混ぜ合わせます。
③器に①を盛り付け、②をかけます。
鶏むね肉の臭みが気になる方は、長ねぎの青い部分やしょうがを入れて蒸し煮にすると、臭みがやわらぎます👍
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2023/7/4