Scopeのインスタグラム(scope_japan) - 7月2日 10時46分
僕愛用の古物
それをベースに生まれた平丸皿、
素晴らしく鰹のタタキが似あう!
この発見、最近とても嬉しかった
ことの一つです。だから最近
やたらと鰹のタタキを食べてます。
一人分のお刺身を盛り付けると
いいバランスに見えるのかも。
少し深くなってるからポン酢を
ぶっ掛けましても問題なし。
お刺身定食だったらこんな感じの
サイズ感なのかな?もし平丸皿と
お刺身がそこにあれば盛り付けて
みる価値ありです。
平丸皿 五寸 兎に角
上絵の金彩が効いてて素晴らしい。
でも、金彩があるから電子レンジや
食洗器で使えない。だから買えない
というお声もあるので、金彩は限定
として良かったんだと思ってます。
後々上絵ナシの呉須だけとか、
そういう通常版を作ればいいですし。
なんか色々よかった。
でも金彩アリは超スペシャル!
超ナイス、超超超E感じです。
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2023/7/2