理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 6月29日 18時00分


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『グリルドコーン』

スパイスの効いた焼きとうもろこしを『リケンのノンオイル青じそ』でさっぱりと仕上げます✨
チーズとの相性も抜群、ライムを絞るとより本格的になります♪
お好みでカイエンヌペッパーをふってください◎

作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕

カロリー 206kcal 塩分 1.0g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。

いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短!簡単!味が決まる!
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します✨

その名も、天才レシピ!

【材料】2人分
とうもろこし 1本
ズッキーニ 1本
クミン(シード) 小さじ1/4
パルメザンチーズ 10g
サラダ油 大さじ1
ライム(くし切り1/6) 15g
カイエンヌペッパー(お好みで) 適量
リケンのノンオイル青じそ 大さじ2

【つくり方】
①とうもろこしはサッと水でぬらしてラップに包み、電子レンジ600wで4分ほど加熱する。粗熱が取れたら2㎝幅に切る。
②ズッキーニは1.5cm幅の輪切りにする。
③フライパンにサラダ油・クミンシードを入れて火にかけ、弱火で香りを出す。
④①・②を入れて(とうもろこしは立てる)蓋をして加熱する。
⑤時々返しながら全体に焼き色が付くまで焼く。
⑥『リケンのノンオイル青じそ』を加え、中火にして絡める。パルメザンチーズを振り入れてざっと混ぜ合わせる。
⑦器に盛り付け、ライムを添える。お好みでカイエンヌペッパーをふりかける。

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2023/6/29

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