田中マヤのインスタグラム(tanakamaya__official) - 6月28日 17時48分
2023.6.23 おつまみLIVEレシピ
久しぶりのおつまみLIVE😆
楽しかったです!
そして、楽しみにしてくださって嬉しかったです🤍
【ひよこ豆とひき肉のスパイス炒め】
・鶏ももひき肉 250g
・ひよこ豆缶詰
・玉ねぎ小みじん切り 1/2個
・香菜 1株
(フライパンにこの材料を入れる)
・にんにく・しょうがのみじん切り 各1かけ分
・クミンシード(ホール) 小さじ1/2
・青唐辛子の薄い小口切り 1本
・香菜の根みじん切り
・オリーブオイル 適量
(味付けの材料)
・塩 小さじ1/2
・コリアンダー(パウダー)小さじ1/2
・黒こしょう 少々
【作り方】
①フライパンに入れる材料を入れ
いい香りがしてきたら、
玉ねぎがしんなりするまで炒め
ひき肉も入れてさらに炒める。
②フライパンにひよこ豆も入れて炒め、味付けの材料を入れる。
香菜を入れて軽く炒める。
出来上がり!
【ガラムマサラマヨ】
・マヨネーズ
・ガラムマサラ
・レモン汁
・ニンニクすりおろし
・チリペッパー
全てを混ぜ合わせて完成!
ジャガイモの素揚げに。
フリット、お肉料理にも合います!
おつまみLIVE見てくださりありがとうございました🤍
みかりんのおつまみレシピは
@高橋ミカ をチェックしてみてくださいね✨
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2023/6/28