212 KITCHEN STOREのインスタグラム(212_kitchen_store) - 6月26日 18時30分
【オンラインストア読み物】
内田真美さんと台湾料理 vol.2
台湾好きで知られる、料理家の内田真美さん。
これまでに出版した台湾の食にまつわる二冊のガイドブックは、初めて訪れた人も最速でおいしいものにたどり着ける神ブックとして多くの旅人を幸福にしています。
そんな内田さんに夏に食べたくなる台湾料理をご紹介いただきました。さわやかな辛みと酸味が食欲をそそる怪味拌麺(ガイウェイバンミェン)。
ぜひ、公式オンラインストアをご覧ください!
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@212 KITCHEN STORE
内田真美さん @muccida
料理研究家。雑誌や書籍、広告などで活動中。著書に『高加水生地の粉ものレッスン パンにもピザにもおやつにもなる』(KADOKAWA)、そのほか『私の家庭菓子』『私的台北好味帖』、最新刊は『私的甘もの放談』(いずれもアノニマ・スタジオ)
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2023/6/26