大見さなえのインスタグラム(tabe_megumi) - 6月18日 16時59分
西麻布『常(とわ)』☺️💓
和牛の魅力を織り交ぜた日本料理店🍃
看板のない隠れ家でミシュラン1ツ星獲得⭐️
稚鮎や花山椒など季節のものから
但馬牛を使用したお肉料理を楽しめる🥩
むっちりとした白子豆腐からスタート!
この日のお肉は但馬牛!
お出汁といただく厚切り牛タンや
花山椒を使ったしゃぶしゃぶ、
牛ヒレカツもしっとり柔らかい☺️✨
他にも苦味がたまらない稚鮎の手巻きや
お酒の進む牛テールの春巻き
鮑、雲丹、オコゼなどの海鮮も堪能🐟
日本酒ペアリングは12種出てきた🍶
お料理にあったお酒を少しずつ
味わえるの嬉しい🤤🍶
店内落ち着いた空間でカウンター、個室あり。
お酒好きの方とデートや会食にも🙆♀️
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おまかせコース📝
•白子豆腐とせいまい キャビアのせ
•稚鮎の手巻き
•鮑 金時草
•但馬牛 花山椒鍋
•雲丹、オコゼ 内蔵 卵 肝
•車海老のしんじょう そら豆お椀
•牛テール春巻き
•厚切りタン スープ仕立て
•牛ヒレカツ
•トマトじゅんさい
•焼き穴子ごはん
•アイス
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読んでくださってありがとうございます💓
🔖@大見さなえ 東京・福岡を中心に
美味しいお店を紹介してます☺️
チェックしてみてね✨
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2023/6/18