呑龍文庫ももとせさんのインスタグラム写真 - (呑龍文庫ももとせInstagram)「過日 6/4 食と器 ming @utsuwa.ming 「ヂェン先生の日常着展」にお茶を添える機会をいただきました。そのようすを少しずつ、ご紹介してまいります。 ---------- 今回ご用意した玉露は京都宇治産の「さみどり」という品種。一煎目から四煎目まで味の変化を愉しんだ後は柔らかくなった茶葉を召し上がっていただきました。お席にご用意された折敷の「間」と空のお皿、塩昆布、お箸はこの時のためのものでした。茹でた青菜のようにきれいな玉露の茶葉。そのままでもおいしいのですが羅臼の塩昆布と一緒に召し上がるとさらにおいしくなり箸が止まらない方も。」6月17日 14時01分