Satomiのインスタグラム(satomi614) - 6月16日 20時46分

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2023.6.16*
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焼きおにぎりの #だし茶漬け。
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冷たいおだしのだし茶漬けが
蒸し暑さを少し忘れさせてくれます。
すだちがまたいい仕事するんです。
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焼きおにぎりは、醤油麹を塗って
こんがり焼き色をつけました。
シンプルだけどおだしが美味しいから
極上のお茶漬けに♡
無言で一気に食べちゃった！
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お出汁は、私の大好きな
だし蔵さまのうどんのおだし 。
@dashi_gura
私が関西出身なのもあるかもしれませんが、
この黄金のうどんのおだしの味が
ほんのり甘めで好きなんです。
優しいおだしに癒されます。
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