秋山具義のインスタグラム(gugitter) - 6月15日 10時36分


薄切りの肉を空にたなびく雲に見立てたことから「雲白肉(ウンパイロウ)」と言うそうですが、『茶禅華』川田智也シェフの「雲白肉」は、超絶美味しいです!

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2023/6/15

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